Thời gian bảo quản lạnh thủy hải sản và những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản

Thủy hải sản là loại thực phẩm ưu thích của rất nhiều người. Để đưa đên tay người tiêu dùng những loại thủy hải sản chất lượng thì ngoài quá trình đánh bắt vất vả thì người ngư dân còn [...]

Cách bảo quản cà rốt đảm bảo chất dinh dưỡng trong 6 tháng

Cà rốt được biết đến một trong những loại rau củ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong cà rốt, hàm lượng vitamin C, vitamin A và cả caroten khá cao, do đó việc sử dụng cà rốt làm [...]

Giải pháp lắp đặt kho lạnh

Đặc thù của những sản phẩm tươi sống là cần được bảo quản trong nhiệt độ âm hoặc từ 1 – 20 độ C tùy vào từng loại sản phẩm, trong đó các loại sản phẩm như ⇒ Bảo quản [...]

Lắp đặt kho lạnh và những điều cần lưu ý

Lắp đặt kho lạnh trở nên đơn giản hơn nhờ vào những kinh nghiệm và kỹ thuật hiện đại. Tuy nhiên để quá trình thiết kế và lắp đặt kho lạnh được hiệu quả, cần phải nắm được những điểm mấu chốt về [...]